みどりの葉っぱ

健康やお料理、パソコンのこと、ときどき日々の出来事など書いています。

タンパク質

おいしいプロテインパンケーキを自分で作ろう!その1

プロテインたっぷり!低脂質!そんなお菓子。プロテインパンケーキ!パンケーキで、たっぷりのタンパク質をいただきます。

冷蔵庫のあまりものペペロンチーノ

冷蔵庫の中を覗いてみると…。油揚げ、きざみにんにく、鮭フレーク等々、使いかけの食材たちがちらほら。ペペロンチーノが食べたい気分で、全部混ぜ込んでしまいました。あまりものでも、からだにいいこといっぱいですよ♪

鮭のアンチエイジング効果

最近、料理をしていて思ったのが、肉料理はよく作っているが、魚料理はあまり作っていないな。ということ。昔から魚料理は健康にいい。と言われていますし、もうそろそろ魚料理を少しでもできるようになっていたほうがいいかな。と思って、いろいろ考えて、…

おいしいチーズ。そして恋愛。あわよくばダイエット

独特の風味、牛乳をぎゅっと濃縮させたような濃厚なコク。栄養いっぱい。そんなチーズ。わたしも最低でも週に一度は食べてます。腹持ちがよく、タンパク質摂ってる!って感じがします。もっぱらプロセスチーズですけど。そんなチーズのことをちょっと調べて…

豆板醤をつかった麻婆豆腐

豆板醤を使った麻婆豆腐をつくりました!辛さを調整してお召し上がりください。豆板醤には唐辛子のカプサイシンがはいっているので、からだがぽかぽかになりますよ。

とうふとツナのサラダ

超簡単!とうふとツナのサラダ。レタスちぎって、とうふをドン!ツナをチョン♪仕上げは青じそドレッシング。簡単だけど、食べごたえあり。満足のサラダです。

納豆でダイエット?!

納豆は日本の食べ物で、独特のにおいと食感で敬遠されることで有名ですが、その栄養や効果は素晴らしいものがあります。納豆のいいところをまとめてみました。 納豆に含まれている主な成分と効果 タンパク質(大豆たんぱく)納豆のタンパク質は植物性のタン…

たまごのすばらしい栄養

たまごはとても栄養価の高い食べ物です。ビタミンCと食物繊維以外のほとんどの栄養素が含まれているので「完全栄養食品」と呼ばれています。そんなたまごなので、からだにいいこともいっぱいあります。今回はその一部をご紹介します。