みどりの葉っぱ

健康やお料理のこと、ときどき日々の出来事など書いています。

冷蔵庫のあまりものペペロンチーノ

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冷蔵庫の中を覗いてみると…。油揚げ、きざみにんにく、鮭フレーク等々、使いかけの食材たちがちらほら。ペペロンチーノが食べたい気分で、全部混ぜ込んでしまいました。あまりものでも、からだにいいこといっぱいですよ♪

 

油揚げの栄養

・大豆タンパク質で、からだをつくります。
・ビタミンEが含まれていて、アンチエイジング効果あり。
サポニンが含まれていて、コレステロール値や中性脂肪を減らす。


鮭フレーク

アスタキサンチンが含まれていて、アンチエイジング効果あり。
・DHA・EPAが含まれていて、血液さらさら。


にんにくの栄養

・アリシンとビタミンB1結合し、疲労回復効果あり。

 

 

材料(1人分)

・パスタ 1束
・オリーブオイル 適量
・油揚げ 少々
・きざみにんにく 少々
・鮭フレーク 少々
・鷹の爪 少々

 

食材たち♪

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つくりかた

①パスタを茹でます

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②茹で終わったら、お湯を捨て、それ以外の食材をぜーんぶ入れます

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③てきとーに混ぜたら。出来上がりです♪

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超簡単♪