みどりの葉っぱ

健康やお料理のこと、ときどき日々の出来事など書いています。

粗挽き豚ひき肉の炒飯。食べごたえGOOD!

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粗挽き豚ひき肉を使って、炒飯をつくってみました。

はじめて粗挽き肉を使ったのですが、

こりこりしていて、食べごたえのある食感でした。

こんどは、この肉でハンバーグを作ってみよう♪

 

材料(2人分)

・粗挽き豚ひき肉 100グラム
桃屋の刻みにんにく 大さじ1杯
・たまご 2個
・ごはん どんぶり2杯
・創味シャンタン 小さじ1杯
・塩コショウ 3振り
・油 適量

 

つくりかた

①あたためたフライパンに油をひき、

 豚ひき肉を炒めます。

②豚ひき肉が色づきはじめたら、

 刻みにんにくを入れます。

③豚ひき肉が炒め終わったら、ごはんを入れ、
 ほぐした後、たまごを入れなじませます。

④じゅうぶんなじんだら、弱火にし、
 創味シャンタンと塩コショウで味を調え、
 出来上がりです♪