みどりの葉っぱ

健康やお料理のこと、ときどき日々の出来事など書いています。

唐揚げ

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生姜のいっぱい入ったジンジャー唐揚げを作ってみました♪

生姜いっぱいで、からだはぽかぽかになります。

生姜の詳しい効果はこちら

材料(2人分)


・鶏肉 200グラム
・生姜 大さじ1杯
・創味シャンタン 小さじ1杯
・お湯(シャンタン用) 大さじ1杯
・お酒 大さじ1杯
・片栗粉 適量
・油 フライパン2cm

 

作り方

①シャンタンをお湯に溶きます

②生姜をすりおろします

③鶏肉に溶いたシャンタン、生姜、お酒を混ぜ、30分置きます

④鶏肉に片栗粉をまぶします

⑤鶏肉を皮側から揚げます。皮が色づいたら裏返します

⑥こんがり焼き色がついたら、出来上がりです♪