みどりの葉っぱ

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舞茸と豚肉のオイスターソース炒め

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舞茸と豚肉のオイスターソース炒めを作りました。舞茸のダイエット効果、免疫力アップ、便秘解消、中性脂肪値を低くする効果、美肌、がん予防、などの効果を、美味しく食べられることができる料理です。


舞茸のすばらしい効果はこちらでご覧ください。

 

材料(2人分)

・舞茸 1パック
・豚小間 150グラム
オイスターソース 大さじ1杯
★醤油 大さじ1杯
★砂糖 大さじ1杯
★酒 大さじ1杯
★みりん 大さじ1杯
★シャンタン 小さじ1杯
・ごま油 少々

 

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つくりかた

①中火のフライパンにごま油をひきます。


②舞茸と豚小間を入れ炒めます。

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③舞茸がしんなり。豚小間が焼き色。になったら、
★を全部入れ、3分炒めます。


④★と材料をしっかりとからめて、出来上がりです♪

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