みどりの葉っぱ

健康やお料理のこと、ときどき日々の出来事など書いています。

オイスターソースを使った焼きそば

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材料(2人分)

・焼きそば麺 2玉
・豚こま 100グラム
・たまご 2個
オイスターソース 小さじ4杯
★鶏ガラスープの素 小さじ4杯
★水 100cc
★片栗粉 小さじ2杯
桃屋の刻みにんにく 小さじ2杯
・ごま油 大さじ2杯
・塩コショウ 適量

 

つくりかた

① フライパン中火で、ごま油を温め、焼きそば麺を入れます。

② ほぐしながら、揚げます。

③ 香ばしく焦げ目がついたら、★を入れ、炒めます。
  水分が無くなったら火を止めます。

④ 別フライパンで、豚肉を炒めます。

⑤ 色づいてきたら、刻みにんにくを入れ、炒めます。

⑥ 豚肉を炒め終わったら、塩コショウで味付けし、皿に盛ります。

⑦ ③の麺、⑥の豚肉、を皿に盛ったら、出来上がりです♪