みどりの葉っぱ

健康やお料理のこと、ときどき日々の出来事など書いています。

さばの味噌煮ともやしの豆板醤炒め

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今回の料理は…ダイエットメニューかな。
2人分で300kcalくらい。サバの味噌煮が食べごたえありました。
手軽で健康にもいい、ごはんと味噌汁も一緒に食べれば満足な一品です。

 

ざいりょう(2人分)

さば缶 1つ
もやし 1袋
ごま油 適量
豆板醤 小さじ1杯
ごま 少々
大葉 少々

 

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つくりかた

①ざいりょうです。包丁を使わない。

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②もやしをごま油で炒めます。

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③もやしがしんなりしてきたら、サバと豆板醤を投入。

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④少し炒めたら、しょうゆを入れます。

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⑤なじんだら、皿に盛り、ごまや大葉をのせて、出来上がりです♪

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※今回のメニューはこちらの書籍を参考にさせて頂きました。
 「太らない夜遅レシピ

 めんどくさがりで、ダイエット中のわたしに
 マッチした料理がいっぱい掲載されています。