みどりの葉っぱ

健康やお料理のこと、ときどき日々の出来事など書いています。

ちくわとニラと玉ねぎのなめ茸和え

f:id:skypon:20190223170442j:plain

 

 

ちくわとにらと玉ねぎを残っていたなめ茸で和えてみました。
ごま油の風味となめ茸がマッチ♪
そこそこ美味しく出来上がりました!
と思います…

 

 

ざいりょう(2人分かなぁ…)

ちくわ 3本
にら 4本
玉ねぎ 1/2個
なめ茸 1/3瓶
ごま油 適量
醤油 小さじ1杯

 

 

つくりかた

①ざいりょうをきります。

f:id:skypon:20190223170619j:plain




②フライパンは中火で、玉ねぎをごま油で炒めます。

f:id:skypon:20190223170636j:plain




③玉ねぎが透明になり始めたら、にらとちくわを入れます。

f:id:skypon:20190223170653j:plain




④さらに炒め、いい感じになったら

f:id:skypon:20190223170708j:plain




なめ茸を入れます。

f:id:skypon:20190223170757j:plain




⑥仕上げに弱火で醤油を入れ、混ぜ混ぜしたら、出来上がりです♪

f:id:skypon:20190223170810j:plain



ヘルシーなもう一品に♪